大廚教揀苦瓜4 大去苦技巧 | 農作物專家

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1. 准备原料。苦瓜洗净，一切4块，片掉白瓤，斜刀片成薄片。 2. .葱切成葱花，姜和蒜切片备用。 3. 锅内加清水，大火烧开后加入苦瓜沸水至翠绿断生。 4.