自製清甜椰青雞鍋火鍋湯底廚師教開椰青技巧+雞肉嫩滑竅門 | 農作物專家

2020年12月17日 — 先準備好所需材料。

2021年1月18日 — 1. 用室溫水加3茶匙鹽浸冰鮮雞約10分鐘，然後用廚房紙抹乾並斬件； · 2. 將沙薑切片，青檸切開一半備用； · 3. 燒熱鑊後落油，用慢火將沙薑炸至金黃色； · 4.

2021年4月5日 — 他的料理方式非常簡單，4顆椰子1隻雞，我喜歡搭配竹笙跟馬蹄(荸薺)，一開始煮的時候就是椰子水直接燙雞肉燙熟，在椰子雞火鍋店裡他們會讓你先品嚐這樣子 ...

2024年3月27日 — 椰子雞煲做法｜椰子雞煲食譜｜香港人打邊爐從不分四季，這次為大家帶來夏天火鍋首選—椰子雞食譜，除了影片教學，也附有步驟圖解，超簡單做法助你15 ...

2022年1月31日 — 鹽和胡椒粉醃雞件。 雞件和蔥白一起炒至表面金黃色。 加入椰子水蓋過全部雞件。 ... 調校到最小的火慢慢浸熟10分鐘。 加入杞子再煮5分鐘，完成。 ... 中西日韓 ...

2020年10月11日 — 豉油我加咗生抽、水、蔥花、芫荽、辣椒、青檸、沙薑、胡椒粉和糖！ 材料雞半至1隻(睇下幾多人食) 新鮮椰子1個. Extra椰子水1000ml (加湯用)