巨峰葡萄栽培 | 農作物專家
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李*宗 發表於 2010/08/27
葡萄果實的著色度主要取決於日夜溫差的大小,通常山區溫差較大較平地生產的葡萄著色較優,而冬季葡萄因溫差較大亦較夏季葡萄著色好,但如何在排除環境天候因素提高著色首重產量的節制與結果枝葉果比的控制及後期葉片保護工作的確實等生長管理為著色優劣之因素,至於增加甜度降低酸度首重於生長期間肥培[1]的管理,例如生長後期氮肥[2]的控制磷鉀肥的補充鈣鎂肥的充足以及其所需微量元素的施用等都是影響後期果實生長的硬度甜度風味的主要因素,因此在肥陪管理上應有計畫性的規律施與,才不至於後期因元素的缺乏而使葉片產生黃化而提早脫落,而降低果實之品質. References 肥培 (kmweb.moa.gov.tw) 氮肥 (kmweb.moa.gov.tw)
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葡萄栽培 | 農作物專家
巨峰葡萄健康樹的結果習性與管理 | 農作物專家
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