頂尖運動員的抗發炎飲食：運動後這樣吃，減少肌肉痠痛 | 農作物專家

2024年4月17日 — Omega-3脂肪酸中的EPA和DHA具有強大的抗發炎作用，能夠減少IL-6、PGE2、TNF-α等發炎物質的生成，進而降低運動後延遲性肌肉痠痛。鮭魚、鯖魚、鮪魚和秋刀魚 ...

1.牛奶：牛奶含有豐富的蛋白質和多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鋅等，可以快速補充運動過程中所流失的各種營養素，幫助受損組織的修復，對運動後肌肉痠痛和疲勞也有不錯的緩解 ...

2023年9月7日 — 延遲性肌肉痠痛要吃什麼？ 重點分享保持均衡的飲食，在飲食中加入一些簡單的營養素，像是咖啡因、omega-3 脂肪酸、多酚和牛磺酸，有助於促進肌肉修復、 ...

2022年10月28日 — 羽衣甘藍、菠菜、綠葉甘藍和瑞士甜菜這類食物中含有豐富的類胡蘿蔔素、維生素C、E、B、K 和纖維、鐵質、鎂、鉀、鈣，因此在運動之後，能有效對抗發炎、 ...

2023年9月19日 — 10大緩解肌肉痠痛營養素 · 1.維生素C · 2.維生素D · 3.維生素K2 · 4.維生素B12 · 5.鈣 · 6.鉀 · 7.鐵 · 8.鎂.

2020年6月15日 — 雞肉與魚肉中所含的蛋白質能修復運動後肌肉出現的紅腫，痠脹現象。雞蛋含有胺基酸、支鏈胺基酸和谷氨酸，這些都有助於肌肉恢復。

這時應適度增加維生素B1的攝取量，有效將食物轉為能量，便可修復神經與肌肉，減緩疲勞與酸痛。 平時除了注意飲食均衡，建議可補充維生素B1，維持細胞能量正常運作，從根本 ...

但為了避免吃太多而抵銷運動減脂的效果，提醒每次運動後食物補給應控制在300大卡以內，可以選擇一份蛋白質（如：一杯牛奶或無糖豆漿、一顆水煮蛋），搭配碳水化合物食物（ ...

2020年9月2日 — 運動後快速補充足夠的「碳水化合物＋蛋白質」，可以幫助肌肉更快恢復，所以搭配飯、麵、麵包的食譜是最適合的；魚油中的多元不飽和脂肪酸可以幫助我們減緩 ...