香菜竟是寶！可降血脂、防失智？營養價值、功效和禁忌一次看 | 農作物專家

2024年1月28日 — 香菜8大功效：維護視力、降低血壓、抗氧化、保護肌膚、幫助消化、降膽固醇、預防病菌感染、抗癌。

2023年3月24日 — 香菜6大功效 · 降低血糖：人們都知道高血糖對人體的傷害甚鉅，國外的動物研究發現香菜籽的萃取物可能有降低血糖的功效。 · 抗氧化劑：抗氧化可幫助對抗 ...

2022年8月15日 — 香菜好處有5大項，動物實驗證實可預防失智、高血壓 · 1. 有益心血管健康 · 2. 預防帕金森氏症、阿茲海默症 · 3. 保護肌膚、延緩老化 · 4. 促進消化道健康.

2023年12月22日 — 最後，高敏敏提醒，香菜含有膳食纖維、豐富的維生素A、維生素C及鈣質，由於香菜的鉀離子偏高，不太建議腎臟病患多吃或打成汁，適量就好。

2023年4月18日 — 降低血壓：香菜是一種天然的利尿劑，每100 克香菜的鉀含量約300 毫克，是高鉀食物，能促進體內多餘的水分、鹽分排泄，不僅有助於調控血壓、放鬆血管，還 ...

2023年10月22日 — 營養師林雨薇於臉書粉絲頁指出，台灣菜餚常食用的香菜葉，含有多元的植化素，植物固醇、類胡蘿蔔素及癸醛，她也針對香菜對身體的益處，整理出5大點好處， ...

2023年10月23日 — ▸降低血壓：香菜葉中的黃酮物質對心臟有保護作用，促進動脈舒張；此外，香菜具利尿作用，透過尿液水分排出過程，同時增加電解質流失，進而調降血壓。

2022年1月10日 — 香菜營養價值高8大好處 · 維生素C、胡蘿蔔素含量高香菜的維生素C每100克高達63毫克，比番茄多3倍；胡蘿蔔素也比番茄、菜豆、黃瓜等高出10倍！ · 可能有助 ...