北部粽、南部粽使用的粽葉品種？不同種類各有什麼優點？ | 農作物專家

2020年12月1日 — 1. 具有清除體內自由基功效：也就能抗氧化、抗衰老、活化肌膚。 · 2. 預防脂肪氧化，也能夠提高體內整體的抗氧化機能。 · 3. 降血脂，保護肝臟，能降低體內 ...

2022年3月26日 — 麻竹葉質地較柔軟、表面摸起來光滑細緻，有一道道平行的葉脈，中央會有一條明顯較粗的主脈。 是台灣最常見的粽葉，麻竹葉的質地強韌、比較耐水煮，是包 ...

竹葉. Image-竹葉是竹子進行光合作用的功臣. Image-竹葉. ‹ › 標題, 竹葉. 詳細內容. 竹 ... 麻竹葉蘊釀的荊香氣添酒，麻竹葉還可以包粽子、做成斗笠也有人拿竹葉做食品 ...

2022年4月27日 — 月桃葉在台灣郊外四處可見，大小比麻竹葉大一些，可以煮湯、包粽也能編織成草蓆、涼蓆等編織品，用途非常廣泛，. 用月桃葉包的粽子會有特殊的月桃香氣， ...

竹葉提取物高度濃縮了黃酮類化合物和香豆素類內酯營養素，具有良好的抗自由基能力；其抗衰老，抗疲勞和免疫調節作用與松花粉相當；降血脂和血膽固醇作用與銀杏葉提取物相近 ...

2018年6月9日 — 虽然个子矮，不过箬叶竹却很有作用。它的叶子除了可以包粽子外，还可以制作成各种防雨的用品，比如箬叶斗笠，箬叶蓑衣等等，而且它的秆也可以用来制作筷子 ...

2023年6月21日 — 行政院農業委員會就整理了常見的3種粽葉，包含月桃葉、桂竹葉與麻竹葉，各自有其特性，也有除了包粽子之外的用途。但最令人驚奇的是，竟然有一種葉子，它 ...

能抑制食品丙烯酸胺的產生，無藥味、苦味、水溶性極佳，已被用於多種食品的保存，是一種高效的生物抗氧劑！具有保護心腦血管、調節血脂的作用，能增強免疫、抗疲勞、 ...