空運墨西哥綠大蘆筍

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空運墨西哥綠大蘆筍

新鮮大綠蘆筍是各家高檔中西餐餐廳必備的食材。 不論是大火快炒、細火慢烤...都非常好吃! 更是牛排、煎干貝的最佳拍檔,沒有大蘆筍的大餐好像就少了一味。

蘆筍分為兩類,「綠蘆筍」與「白蘆筍」,但他們其實只是是透過不同的栽培方法,所以呈現兩種不同的顏色。 栽培綠蘆筍時,蘆筍接受充足的光照後,呈現青綠色,而若栽培時將光線阻隔,讓筍則會呈現白色,也就我們成了白蘆筍。

亞洲常見的烹調方式:大火快炒、川燙。脆口香甜。 西食偏愛用烤的:培根包蘆筍,烤肉佐蘆筍等。 大家在家聚會、中秋烤肉等時節,不妨試試烤蘆筍! 厚實脆口的香嫩蘆筍,一定會得到你的讚賞!

☀️ 依據產季切換品種出貨。產季重疊時,依照當天到貨,篩選品質最好的出貨。

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