一般栽培管理 | 農作物專家

輪作水稻或綠肥之田區行全圃整地，同一田區連作或搶種時則多採種植行整地。整地時配合作畦，春夏季宜作高畦，使植株根部在豪雨後能維持透氣狀態，正常生長。四、 ...

一、品種選擇 圓筒絲瓜栽培中早熟、葉片小、豐產、裂果[1]率低、果肉煮後不褐化之品種，如高雄2號、白皮種。稜角絲瓜栽培優良商業品種，如三喜。

二、育苗 種子播種前進行破殼及浸種[2]12-24小時，或者以流水浸種48小時，均可促進發芽整齊度。浸種後之種子經催芽[3]可直播在植穴或在穴盤育苗[4]，育苗期間一般是10～15天。穴盤育苗時覆土勿過深，以免影響種子出土。

三、整地[5]及作畦 整地方式可採全圃[6]整地或種植行整地。輪作[7]水稻或綠肥之田區行全圃整地，同一田區連作[8]或搶種時則多採種植行整地。整地時配合作畦，春夏季宜作高畦，使植株根部在豪雨後能維持透氣狀態，正常生長。

四、種植 絲瓜喜愛高溫和日照充分的氣候，產區集中於中南部，中部地區的絲瓜主要種植於12～9月，尤其是以農曆年(立春)前種植，6月間生產的最多。南部地區因位處熱帶，周年均可栽培，但以秋冬季為主，特別在冬季及早春低溫期間端賴高屏地區生產供應全國所需。北部因秋冬季溫度低而多雨，最適種植季節為春夏季。

五、肥培[9]管理 由於絲瓜為生育期長且可連續採收之作物，為確保果實收量與品質，除應注重有機質肥料之施用外，並於雌花始花期後每隔約7-10天應施追肥[10]一次，但須視絲瓜生育狀況酌予增減，切記勿於雌花始花前施用過量氮肥[11]，以免營養生長過於旺盛，延遲雌花產生，嚴重者造成雌花敗育，降低節成性。施肥量參照表2。 表2.絲瓜施肥範例(公斤/公頃) 施肥方式與種類 堆肥[12]* 台肥39號及43號 基肥[13] 20,000 400-800 追肥 - 200-400 *堆肥使用氮素含量較低者

六、栽培密度及理蔓去葉 不論圓筒或稜角絲瓜，目前栽培以水平及拱形棚架居多(圖4-5)，跨距為4-5公尺。農民慣行種植株距為90-150公分，理蔓方式主要有三種，其一採藤蔓上棚架前除側蔓，上棚架後放任不理蔓；或者早期摘心[14]留2子蔓，上棚架後放任不理蔓；水平棚架另有一法為上棚架...