皇帝豆的故事 | 農作物專家

2012年10月15日 — 天快亮了，宰相只得走向菜市場，向菜販買了一斤皇帝豆，順便問菜販，皇帝豆名字的由來。菜販說：「這豆的豆仁最大啊！而一國中皇帝最大，所以，最大的豆就 ...

皇帝豆學名為「萊豆」，又名白扁豆、細綿豆、觀音豆等，跟四季豆、菜豆這類吃嫩豆莢的豆類蔬菜不同，皇帝豆只吃種子。 皇帝豆名稱的由來，有一說法是因為它豆粒大，風味又 ...

皇帝豆（學名：Phaseolus lunatus）為豆科菜豆屬下的一個種，起源安地斯山脈和中美洲，「小種子」形態分佈從墨西哥到阿根廷，普遍低於海拔1600米，而「大種子」的野生 ...

2018年4月11日 — 皇帝豆原名利馬豆（lima bean），是秘魯原產的印加帝國的作物，16世紀末葉被征服印加帝國後的西班牙人從秘魯的利馬港帶上船，傳到歐洲。之後，這來自利馬 ...

2018年12月26日 — 「皇帝豆」能補充蛋白質、鐵質，連皮吃更營養！ · 萊豆原產於安地斯山脈和中美洲，19世紀才由中國引進台灣，可食用也可藥用。 · 台灣目前栽培的品種以蔓生類 ...

皇帝豆學名「萊豆」，屬五穀根莖類，而非蔬菜類（三慧文創，2014）。皇帝豆名稱由來，. 有一說法是因為他豆粒大，風味又居豆類之冠而名。一般僅食用種子，不宜生食以免 ...

2010年6月1日 — 皇帝豆為何叫皇帝豆，可不是又是哪個閑閑沒事的大陸皇帝，跑來遊寶島看上那個種豆仔的鄉村姑娘，愛娘及豆才命名皇帝豆的。 皇帝豆的命名典故，可沒有 ...

2020年1月5日 — 晚餐的桌上，室友炒了一盤皇帝豆。隨手拿起手機拍了一張，室友不解；我說皇帝豆對我來說有一個故事，我只是突然想了起來，有天會寫。