營養報你知 | 農作物專家

數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 30. 水分(g). 90.9. 蛋白質(g). 3.9. 脂肪(g). 0.6. 碳水化合物(g). 3.9. 鈉(mg). 9. 膳食纖維(g). 2.8. 膽固醇(mg).

2018年4月26日 — 【早安健康編輯部／綜合報導】荷蘭豆，也就是「豌豆」，相傳由荷蘭人傳入台灣而得名。 ... 營養：富含維生素C、維生素B2、β-胡蘿蔔素、膳食纖維。

營養標籤 · 脂肪. 0.3 g · 鈉. 8.8 mg · 碳水化合物. 3.5 g · 膳食纖維. 1.4 g · 蛋白質. 2.5 g.

豌豆莢(荷蘭豆) · ◎食品成分總重量(100克) = 水+ 醣類(碳水化合物) + 粗脂肪+ 粗白質+ 灰分；膳食纖維屬於醣類。 · ◎修正熱量= 蛋白質×4 kcal/g + 脂肪×8.9 kcal/g + (碳水 ...

纖維是碳水化合物的其中一種，它有助管理葡萄糖和胰島素水平，避免血糖飆升，因為這對有糖尿病的病人異常重要。 3) 預防心臟疾病. 荷蘭豆含鉀和維他命C，能夠保護心臟，鉀 ...

2023年12月29日 — ▪️控制體重：荷蘭豆的膳食纖維不會在腸道內被消化，而是吸收水份來增加進食後的飽足感，有效抑制飢餓。 ▪️抗氧化作用：荷蘭豆富含β-胡蘿蔔素，有助於眼睛 ...

... 荷蘭豆僅含有約3.5公克的蛋白質。 纖維質：青豆也含有較多的纖維質，每100公克青豆含有約5公克的纖維質，而荷蘭豆僅含有約2.5公克的纖維質。 葉酸：青豆是葉酸的良好 ...