高敏敏營養師 | 農作物專家

提到維生素C，檸檬是許多人都會直接聯想到的水果，雖然檸檬果肉本身已含有豐富維生素C，李婉萍營養師指出，由於檸檬皮的維生素C含量約是檸檬汁的10倍，另外還含有許多生物 ...

2022年8月18日 — 檸檬的果形呈現橢圓，果皮粗厚、油胞粗大、果肉淺黃色，每100g的檸檬，熱量為31大卡，營養成分有總碳水化合物7.3g、膳食纖維1.2g及維生素C 34mg。 看更多 ...

2021年7月14日 — 劉怡里進一步表示，每100公克綠皮檸檬汁含有39.3毫克的維他命C，黃皮檸檬汁的維他命C則是42.3毫克，而同重量的萊姆汁卻只有15毫克左右，明顯比較少，因此 ...

2022年8月19日 — ... 檸檬與萊姆的差別；對此，營養師高敏敏就表示，兩者最易區別的是檸檬有籽，萊姆無籽，而以營養成分來看，維生素C檸檬 ... 黃綠色。 請繼續往下閱讀 ...

2023年10月21日 — 檸檬富含膳食纖維、維他命C，熱量低又能助消化，不過你會分辨檸檬和萊姆嗎？營養師高敏敏表示，兩者分辨不是看外皮顏色，而是看有沒有籽，並加碼分享 ...

2023年10月30日 — 1. 提升免疫力：豐富的維他命C、類黃酮，都有抗氧化、抗癌、維持免疫力的功效。 2. 助消化：檸檬可促進胃中分解酶的分泌，增加腸胃蠕動、促進消化液分泌， ...

✔️ 有強力抗氧化能力阻止自由基搞破壞✔️促進膠原蛋白合成使皮膚關節健康漂亮✔️參與神經傳導物合成對抗壓力不疲勞✔️提升鐵質吸收率UP! ✔️打擊體脂肪幫助代謝脂肪酸✔️給身體 ...

2021年7月14日 — 營養成分方面，100公克的檸檬熱量約33大卡 ... 劉怡里進一步表示，其實打成果汁維他命C更豐富，像是100公克的綠皮檸檬汁含有39.3毫克的維他命C，黃 ...