竹子殺青 | 農作物專家

2019年2月28日 — 如果是新鮮被蟲蛀的竹子，起碼原有的水份可以溶于粉，就像沙子加了水以後，比較不容易散開，所以剖新鮮竹的安全性會比乾掉的水煮竹或燻竹來的安全。 因此 ...

2022年12月4日 — 竹子的稳定性较差，比较容易开裂和生虫，防止竹子开裂，常用的方法是用盐水煮沸。将竹子放在水中煮，要用小火煮，不要使水沸腾。煮好后，可将竹子放在阴凉 ...

2021年4月30日 — 火烤竹子除了塑形，也是一種殺青的方式。有別於水煮殺青，火烤殺青使竹子的表面更加光亮，竹管也因為脫水收縮而更緻密、尺寸更穩定，是竹管家具常用的 ...

水沸後，再放入苛性納，其濃度為0.2~0.8 % ，或用碳酸鈉，濃度約0.4~1.6 %，經攪拌後再放入竹桿，其處理時問自10至60分鐘不等，視竹桿之粗細及藥品之濃度不同而異，煮後將 ...

2020年7月12日 — 竹子的處理方法 · 煮的：硫磺(不建議用在食具) · 燻的：用燻的沒有像煮的好。 · 烘的：顏色會變成咖啡色，色澤很漂亮（原住民也會用這種方式） 若在家中可以 ...