香蕉僅含少量的蛋白質和微量脂肪，而碳水化合物達20% | 農作物專家

2023年9月20日 — 可別小看小小一根的香蕉，其營養成分相當豐富，以每100g 的香蕉果肉可以提供22g 碳水化合物（約等於0.4 碗的飯量），少量的蛋白質與豐富的膳食纖維（約2g ...

2024年6月14日 — 香蕉熱量每100克有89大卡，約是1/3的白飯。而一根中等大小的香蕉熱量約112卡。

一根中等香蕉約150公克重，可提供127大卡的熱量、2.2公克蛋白質、33公克的碳水化合物(醣)、2.4公克纖維，且富含鉀和維生素B6。 若以每日營養需求來看，其纖維和鎂含量可 ...

此外，香蕉含有維生素A、B1、B2、B6、菸鹼酸、葉酸、C，及礦物質鈣、磷、鐵、鎂、鉀、錳等，其中，鉀含量特別豐富，鎂的成分也很高，更是食物中錳的最佳來源之一。 另外 ...

2022年9月30日 — 香蕉營養成分？ ; 維生素C（毫克）, 10.3, 75～90 ; 葉酸（微克膳食葉酸當量）, 23.6, 400 ; β-胡蘿蔔素（微克）, 30.7, 無數據 ; α-胡蘿蔔素（微克）, 29.5 ...

2023年1月6日 — 一根香蕉熱量及營養：91大卡（100克） · 水分：77.3公克 · 澱粉：23.5公克（碳水化合物） · 膳食纖維：1.6公克 · 蛋白質：1.3公克 · 脂肪：0.2公克 · 維他命A： ...

依據行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料庫記載，100公克的香蕉熱量91卡，水分77.3公克，蛋白質1.3公克，脂肪0.2公克，碳水化合物23.5公克，纖維1.6公克，維他命A 2.3豪 ...

2021年8月17日 — 香蕉的營養成分有：蛋白質、果膠和鉀、鈣、磷、鐵等礦物質，還有維生素A、B、C、E、F、胡蘿蔔素等。香蕉是水果中鉀含量最高之一，每磅香蕉的鉀含量 ...