茼蒿、山茼蒿差在哪？茼蒿好處禁忌、料理食譜一次看 | 農作物專家

茼蒿（學名：Glebionis coronaria），別名茼萵、春菊、艾菜、打某菜、皇帝菜，菊科茼蒿屬，原產於地中海沿岸，在歐洲是庭園中的觀賞花卉植物，宋朝時引進中國後成為蔬 ...

2012年9月8日 — 這是我最近發現便宜又好吃的蔬菜，我們這裡的水果量飯店蔬菜攤開給我的發票上，發現它叫做「皇宮菜」，英文查了一下是Ceylon Spinach，字面意思是「錫 ...

茼蒿（学名：Glebionis coronaria），別名茼莴、春菊、艾菜、打某菜、皇帝菜，菊科茼蒿屬，原產於地中海沿岸，在歐洲是庭園中的觀賞花卉植物，宋朝時引進中國後成為蔬 ...

2021年9月3日 — 茼蒿是到火鍋店必吃的青菜之一，營養價值也相當豐富，不過，茼蒿其實有許多不為人知的小知識，舉例來說，茼蒿的英文俗稱為Crown Daisy（皇冠雛菊，學 ...

2018年3月31日 — It's really #springtime now! 皇帝菜/春菊is known in English as crown daisy or chrysanthemum greens.

皇帝菜是一種具有代表性的清涼綠色，富含β-胡蘿蔔素、複合維生素B、維生素C、鐵、鈣、鉀、膳食纖維。 100克春菊含有：. 4700微克胡蘿蔔素 0.1 毫克維生素B1 21毫克維生素C

2022年12月15日 — 茼蒿又稱「皇帝菜」，相傳是古代進貢給皇帝的宮廷佳餚，英文稱為Crown Daisy（皇帝雛菊），它的花瓣與黃冠類似，為菊科作物，高貴的印象深植人心。

鮮脆皇帝菜(全素) ... 嚴選富有口感之清脆爽口綠色之貢菜，點綴上些許辣椒帶來些許明亮香氣，佐以香油濃郁香勁婉轉浮現，形成膾炙人口，令人再三回味之絕佳菜餚。