＜吃蔬＞當季蘆筍與其保存方式 | 農作物專家

2024年4月9日 — 將蘆筍放涼一下再用廚房紙巾擦乾，然後依照料理需求切成小段（或不切），再放入可冷凍的保鮮袋中，儘量排出袋內空氣後封好袋口，就可以放進冰箱冷凍，可 ...

2019年4月9日 — 蘆筍含水量極高，若沒有要立即料理，就要將蘆筍保存，以避免其水分的流失，導致纖維老化、甜味減低，達人方國泰也建議，2∼3天內就要將蘆筍食用完畢。蘆筍 ...

莖鱗片翠綠、上半段表皮有光澤。另提供2招快速削皮法及冰箱保存法，讓您輕鬆享用美味蘆筍。夏日將至，不妨準備一些在地蘆筍來享受用，蘆筍清熱止渴，讓人暑氣全消。 蘆筍於

2017年6月12日 — 首先，在紙巾或報紙上噴適量的水。 · 取適量長的保鮮膜裹覆蘆筍，隔絕空氣和蘆筍的接觸以保鮮。 · 將蘆筍汆燙後撈起，放入加有冰塊的冷水中，待蘆筍冷卻後撈 ...

2024年4月23日 — 將廚房紙巾以水沾濕，包裹住蘆筍的下端後裝回塑膠外袋，再以報紙或白報紙將整包外袋包裹起來後，以直立方式放置於冰箱門的位置冷藏．－－＞要保持蘆筍直立 ...

2023年7月1日 — 蘆筍要不要削皮？如何保存？ ... 新鮮的蘆筍買回來後，應該如何處理呢？ 如果沒有要馬上食用，可以先將蘆筍的底部用濕的餐巾紙裹住，再用報紙或牛皮紙將蘆筍 ...

2020年3月10日 — 保存方式： 冷藏就可以了，不可以放冷凍哦，蘆筍會凍傷白蘆筍➡️保存得好不失真空，可以冰兩週綠蘆筍➡️保存得好可以冰7～10天蘆筍花➡️保存得好可以冰7天 ...