冷凍柿餅長滿白霜網問「發霉了嗎？」內行老饕解答：這是極品 | 農作物專家

2021年12月5日 — 以為是發霉，竟然是神奇好物！一名網友將柿餅買回家後，因為開箱後沒有吃完，就聽店家建議將柿餅放進冷凍庫，怎料竟然「發霉」了，長得一圈頭皮屑，嚇 ...

柿饼味道香甜，口感软糯，很是美味，可是有些柿饼上总有一层或薄或厚的白霜，正常情况下柿饼上的白霜是柿子糖分析出留下的糖霜，是可以吃的。但是如果柿饼发霉而形成的 ...

2019年10月14日 — 阿嬤買了好幾盒柿餅回家但，怎麼有一種都發霉了 不❌那不是發霉是柿餅的精華「柿霜」 柿子在乾燥的過程中裡面的糖份會滲出結晶凝結在表皮上越 ...

2022年6月24日 — 實際上一般的人群都可以吃柿餅，食用非常的簡單方便，但是要注意的是如果是糖尿病或者一些脾虛洩瀉，外感風寒，或者產後的女性都不適合食用，因為這樣不僅 ...

2021年11月11日 — 柿子越乾燥，柿霜就越多，吃起來也會越甜，不僅能入菜還能入藥！《本草綱目》中記載，柿霜性涼，可止咳、化痰、潤肺。不過市面上有些店家會將柿餅沾 ...

2023年1月13日 — 如果闻起来有酸味、臭味、发霉的味道等异味，说明柿饼已经发霉变质了。 通过气味判断柿饼有无发霉，我们可以拿起柿饼放鼻子下闻一闻，如果闻起来有霉 ...

2018年2月11日 — 柿餅發霉了還能吃嗎?一般情況下，柿餅發霉已經變質壞掉了是不能吃的。柿餅發霉之後，裡面就會產生細菌和微生物等，不適合繼續食用。