Angela營養師 | 農作物專家

2023年8月8日 — 胡麻醬（72大卡/匙） ... 日式餐廳經常提供胡麻醬的生菜沙拉，胡麻醬熱量也不低喔，畢竟基底是屬於油脂與堅果種子類的芝麻＋油去製作。

2022年11月10日 — 生菜沙拉滿滿一碗，每100 公克的菜只有25 大卡熱量，但小小一匙的醬熱量卻幾乎破百！我們用兩湯匙（30公克）的份量來看，以美乃滋製成的千島醬和凱薩醬， ...

2022年3月30日 — 女同事為了減肥，晚餐生菜沙拉不加醬。 也就是直接啃蔬菜…跟我家兔子87分像。 女孩子為了健康真的可以這麼刻苦嗎? 小魯水煮魚湯起碼也會放個薑片， ...

2020年6月24日 — 吃生菜沙拉到底能不能幫助瘦身呢？營養師劉彥均表示，不含醬料的生菜沙拉 ... 熱量的美乃滋、凱薩醬和千島醬。

基本上，除了配菜外，各式生菜類的蔬菜基本上可以不算卡路里，用一盤、一盤來計算熱量就好。在吃沙拉的時候，其熱量主要是來自沙拉醬，換句話說，如果能控制好沙拉醬的熱量 ...

2018年4月4日 — 今天『醫廚』就要讓大家跌破眼鏡，原來生菜沙拉不加醬、燙青菜這種無油脂的烹調方式，一點也不健康且不營養！ 下集，還會提供不管是外食族還是餐餐有愛心 ...

2020年7月24日 — ... 熱量極低、又適合夏天食用的生菜沙拉餐餐吃。她以美生菜當作基底，並搭配大量番茄、水煮蛋，只加黑胡椒、鹽巴及少許食用油調味，本身食量很大的她，每 ...

2022年12月13日 — 常有人問：生菜沙拉的沾醬怎麼選？ 1.#千島醬： 千島醬30g ≒半碗飯的熱量這就是為什麼大家都說要少選的 ...

2020年1月10日 — ... 生菜沙拉熱量雖然低，沙拉醬本身的熱量甚至比1.5碗白飯還高。建議沙拉醬要用沾的，千萬不要倒進去拌。 生菜沙拉確實有不少的好處，因為沙拉的主要食材 ...