芥蘭炒臘腸 | 農作物專家

2023年11月22日 — 料理步驟 · 1. 電鍋外鍋半杯水，放入臘腸蒸至跳起。臘腸蒸過會比較容易切。 · 2. 蒸熟的臘腸稍微放涼後斜切成0.5公分的薄片。 · 3. 芥蘭菜洗淨，切段。

2023年1月10日 — 臘腸炒芥蘭，是冬天最受歡迎的菜式之一，芥蘭當造，特別翠綠鮮甜；臘腸膶腸油香四溢，比起臘肉更惹味吸引，身體適當地攝取一點油脂，滋潤保暖，但為.

2021年1月27日 — 不少人做芥蘭炒臘腸，會同時加入膶腸及臘肉，余師傅說這是不錯的做法，不過膶腸就需要小心處理。「一般的膶腸較腍身，蒸完後落鑊炒會比較容易散開，故盡量 ...

2012年11月21日 — 芥蘭炒臘腸3 · 1. 洗芥蘭，去掉花芯，瀝水備用。 · 2. 臘腸放在碟上，放入鑊內，隔水蒸5至7分鐘，放涼，切片備用。 · 3. 燒熱鑊，下油半湯匙，先將臘腸片 ...

2023年4月6日 — 洗淨芥蘭菜和臘腸備用。 ... 起鍋沸水下糖1匙、鹽1匙、油1匙再放入芥蘭菜燙熟瀝乾取出。 ... 熱鍋下50ml水煮滾後倒入2湯匙蠔油煮至黏稠即可關火。

2016年12月29日 — 1.臘腸切片，蒜頭切片備用。 · 2.芥蘭菜老葉修剪整齊後，放入滾水中加入少許的油一起放入滾水裡面快速汆燙過水，再泡冷水備用。 · 3.起一個炒鍋，加入臘腸與 ...