芭樂要怎麼種才會脆 | 農作物專家

二姊 發表於 2013/05/27

番石榴適應性廣，但經濟栽培需擇交通便利、日照充足、避風、水源充足、排水良好、地平整、富含有機質的果園，以減低天災危害，並降低改善生產環境的投資成本。但一般果園未必皆具備這些條件，故人為的改善仍屬必要。若栽種之耕地為水田轉作[1]或屬粘質壤土，其保肥力佳但排水及通氣性差，整地[2]前宜先進行排水暗管埋設，排水不良地區若不設置暗管排水，亦可做高畦以免颱風豪雨造成積水影響根系發育。

二、土壤改良

為改善土壤排水性、通氣性與增加土壤有機質含量，可考慮以挖土機進行土壤翻鬆及底層硬盤打破作業，此作業可與土壤酸鹼性調整及大量施用蔗渣同時進行。土壤酸鹼性的調整可參照施肥手冊推薦量：土壤pH4.0者白雲石粉每公頃施用量為2,500公斤，pH5.0者每公頃施用1,500公斤，pH5.5者每公頃施用1,000公斤，連續施用兩年，若為砂質土用量酌少，黏質土酌量增加。

三、定植[3]

定植宜採行寬行密植之方式，株距2.7～3.6公尺，行距3.5至4公尺，亦有農友採行4×4、6×6公尺的行株距。行株距的取捨以耕作的土地面積及勞力分配而定，土地面積大者宜採較寬的行株距，以便利機械操作及增加通風性。栽培過密果園通風性差，病蟲害發生較為嚴重且田間管理噴藥等作業極為不便，故除小面積農戶為顧及產量因素外，不宜採行。

苗木應選品種純正、健康、無病蟲害(線蟲須特別注意)之健康苗。定植時期宜避開多雨季，定植時可用中耕[4]機開溝，種苗定植於溝邊，植穴底層宜施用腐熟完全之堆肥[5]和少量化肥。苗木定植後立支柱綁敷，避免強風造成靠接部位及根系受損。幼苗若抽生花苞應儘早去除，以免影響苗木發育及樹形。定植後若綁敷之塑膠帶無法自行斷裂，宜以人工切斷。

四、草生栽培

農友對草生栽培的觀念多不能接受，實際上從自己果園中選擇既有的矮性、生長勢中等、耐踐踏的非爬藤類草種作為果園覆蓋，不僅可減少土溫劇烈變化，亦可減少土壤沖刷、保持土壤水分、增加土壤有機質含量、減少殺草劑的使用，但覆蓋作物[6]的病蟲害不應危及番石榴植株。由於番石榴屬淺根性作物，為避免造成淺根，第一年不宜採行覆蓋，若欲行草生栽培，樹冠下不宜留草。

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