溫室友善種植

溫室種植:孕育濃郁果香.美濃瓜忌土壤過濕,每當遇上雨季,降雨量過多時,容易產生裂果。「溫室種植」能夠阻絕過多的雨水,並控管水分,確保美濃瓜良率與品質。「因為種 ...

溫室友善種植

日正當中,溫室裡亮晃晃的,籠罩在近40°C的高溫,臉頰都被熱紅了。

與之形成對比的是,安詳生長的美濃瓜光景。密密麻麻、比人還高的植株,隨著風,齊刷刷地顫動了起來,彷彿心情很好。

扶疏的葉影間,冒出一顆顆被陽光照亮的 嘉玉美濃瓜 蒂頭:「一株只留一果」的用心,豐碩了果型,也濃縮了滋味。每一顆果實,都飽含著甜蜜心意,只要嚐上一口,就盛情難卻!

夏日限定的輪耕作物

來自雲林斗六,在地農人美鳳姐的細心栽種。為了維護土壤健康,美鳳姐夏天種美濃瓜,冬天種小番茄,藉由輪流種植不同的作物,來調節土地養分。

如果您很喜歡美鳳姐種植的小番茄,相信您也會愛上夏日限定的美濃瓜。

快接近成熟的美濃瓜,慢慢在轉色。「一株只留一果」的種植方式 直立式懸掛培植

美鳳姐的美濃瓜,每一株只留下一顆果實,並以繩索直立式吊掛,將果實懸掛離地,有別於一般露天培植,有效減少病蟲害的侵襲。



豐碩果型 集中養分

生長快速、每天都會長高20cm左右的美濃瓜,必須頻繁地人工調整果實懸掛的位置。「一株只留一果」也增加了農務的繁瑣:「我們每天就是拈花惹草啊!每天早上就在幫它摘芽、整枝…」

培育出的美濃瓜果型碩大,果肉相當豐厚,可食用的部分多。「看你怎麼樣去栽種它,它就會長出甚麼樣的果實給你。」集中養分,專注培育最精華的風味。

溫室種植:孕育濃郁果香

美濃瓜忌土壤過濕,每當遇上雨季,降雨量過多時,容易產生裂果。「溫室種植」能夠阻絕過多的雨水,並控管水分,確保美濃瓜良率與品質。

「因為種到後期,不要給它太多水分,風味才會濃縮,香氣會很足夠。」藉由溫室限制水分供給,種出的美濃瓜客人紛紛反饋真的是「滿室生香」,只要放一顆在室內,濃郁的香氣就會佈滿整個房間。

全日照:養分充分吸收轉化

「植株健不健壯,中午來看最準了。」美鳳姐自豪的說,自己種的美濃瓜生在溫室裡,卻不是「溫室裡的花朵」,耐得了高溫。

日正當中、陽光正豔,溫室最高溫度可達41°C,然而植株的葉子沒有因此顯得缺乏水分而萎縮,依然直挺挺的:「這代表著植株的土壤、根系非常健康。...

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