[食譜]大蒜保存法-油漬蒜頭及醬油蒜頭 | 農作物專家

2017年11月5日 — 貼心小叮嚀▪️ 蒜頭製作過程不能碰到任何水份，因為碰水的蒜頭容易壞掉或發霉，而且成品較保存不易。 ▪️ 蒜頭越多，醬油辛辣指數就會越高，可以依照個人 ...

2021年7月26日 — 把剝好皮的蒜頭切成蒜末。 把剝好皮的蒜頭切成蒜末。 放入消毒過的玻璃罐中。 倒入醬油約八分滿。 ... 加入少許冰糖或細砂糖。 放入冰箱冷藏1-2天即可食用。

2020年4月21日 — 大家好！ 我很喜歡吃蒜頭+醬油所以常常買幾顆蒜頭就切末泡醬油，吃肉吃菜都常拿出來沾我想請教的是蒜末泡醬油的保存期限因為我一個人住一顆蒜頭（好幾 ...

2014年4月17日 — 基本上蒜頭要先過油是為了延長他的保存期限，因為蒜頭在12度下還是會再發芽若先過油就不會再發芽哦!! 這是很好的保存方式，現在大蒜那麼便宜，大家可以多 ...

2012年1月11日 — → Junchoon:這沒有人可以給你肯定的答案吧... ; 推nicomyth:我們泡薑絲的醬油大概放一個禮拜(參考用) ; 推fumiko:你可能要試一下,醬油泡辣椒珠珠,完全沒水 ...

... 能存放很久) 一般來說蒜頭醬油可以存放多久呢? 如何判斷是否壞掉了呢? 謝謝. 二答案: 喵喵. 17 years ago. 我個人是會冰到冰箱裡耶~~~ 因為像現在天氣這麼熱~你如果把蒜頭 ...

2021年12月22日 — 1.完整蒜頭（保留蒂頭未剝皮） 保存期限：6個月以上 · 2.單瓣蒜頭（未剝皮，俗稱丁香） 保存時間：3週～1年以上 · 3.已剝皮的蒜頭（整顆蒜仁） 保存時間：1 ...