【涼拌木耳】又脆又爽口的涼拌菜！一吃就上癮！ | 農作物專家

2020年9月25日 — 步驟 · 小黃瓜滾刀切以1t鹽+2t糖醃漬去青，瀝乾水份備用。 · 滾水汆燙已泡開的川耳約2分鐘，放涼備用。 · 混合作法1、2加入蒜末、薑絲、辣椒片及所有調味 ...

2020年9月21日 — 小黃瓜滾刀切以1t鹽+2t糖（份量外）醃漬去青，瀝乾水份備用。 ... 滾水汆燙已泡開的川耳約2分鐘，放涼備用。 ... 混合作法1、2加入蒜末、薑絲、辣椒片及所有 ...

小木耳•小黃瓜 切條段•腐竹撕小塊•胡蘿蔔切絲•蒜頭切末•辣椒切圈•香菜切段•水適量（川燙用）•冷開水•香油1 大瓢•鹽•麵味露／素蠔油.

涼拌小黃瓜一直是炎炎夏日時很受國人喜愛的一道涼拌菜。而黑木耳本身富含多種營養成分，常被選為養生料理的食材，除了燉、炒、煲湯，QQ的口感其實很適合拿來做涼拌菜。

涼拌川耳料理怎麼做？愛料理精選21篇簡易食譜做法與步驟，有最新的常備涼拌菜｜涼拌川耳、涼拌小黃瓜、川耳、苦瓜、涼拌川耳、涼拌川耳（黑木耳）。以及川耳、涼拌 ...