健康主題館／吃出「好眼力」 護眼食物報你知 | 農作物專家

2. 瘦肉 ... 食肉獸們，這是關於你的好消息！瘦肉（例如牛肉，家禽如雞、火雞、鴨等，或豬肉）中的蛋白質對視力健康非常有益。 牛肉富含維他命A和鋅，對角膜和視網膜有益。

維生素A在視覺的形成有重要的作用，若沒有補充適當的維生素A，眼睛將無法適應比較黑暗的環境，嚴重時會出現夜盲症。 建議食物：可多挑選肝臟、魚肝油、紅蘿蔔、地瓜、南瓜 ...

2022年8月25日 — 1.地瓜、紅蘿蔔. 地瓜、紅蘿蔔含有豐富的維生素A和β-胡蘿蔔素，有助視力健康、黏膜完整，預防眼睛感染和其他眼部疾病。 · 2.柑橘、芭樂、奇異果 · 3.堅果和 ...

該吃哪些食物：芭樂、奇異果、柳橙、聖女番茄、甜椒。 6.花青素（Anthocyanosides）. 屬類黃酮素的一種，與視紫質合成有關，可以改善眼睛對黑暗與光亮的適應力，維護眼睛 ...

2023年12月29日 — 1. 葉綠蔬菜：菠菜、萵苣（生菜）、青花菜、芥藍菜。 · 2. 蛋黃：富含葉黃素，是良好的葉黃素來源。 · 3. 柑橘類水果：如橙子、橘子，其中也含有葉黃素。

2021年2月7日 — 一、魚：特別是鮭魚含有Omega-3脂肪酸。 · 二、蛋：蛋黃含有Vitamin A、葉黃素、玉米黃素及鋅。 · 三、堅果、杏仁、太陽花籽或花生：這些食物含豐富的 ...

2020年7月1日 — 食物：牛肝、鰻魚、納豆、蛋、乳製品、杏仁果。 具有讓眼睛黏膜維持正常的功能。當然也可預期能達到改善眼睛疲勞與眼睛充血等效果。如果攝取不足，會 ...

2024年2月6日 — 維持眼睛健康所需基本物質，包括蛋白質、脂肪、澱粉、水、氧氣；至於護眼營養素，則有維生素A、C、E，礦物質如鋅、硒，還有葉黃素、花青素、蝦紅素及DHA等 ...