吃馬鈴薯能減肥！「抗性澱粉」含量高，3種吃法「吃了不怕胖」 | 農作物專家

2023年1月9日 — 順天堂大學醫學部教授小林弘幸指出，其實馬鈴薯在各類碳水化合物中熱量壓倒性的低。根據衛福部食品營養成分資料庫資料，每100g的馬鈴薯熱量僅為77大卡，總 ...

2023年11月26日 — ... 蒸快，切塊馬鈴薯則較適合用鍋蒸，以免水煮過程中，部分馬鈴薯被化入水裡，切塊之後記得沖洗掉表面的澱粉質，以免蒸出黑黑醜醜的馬鈴薯。 廣告- 內文 ...

2023年1月9日 — ... 馬鈴薯在各類碳水化合物中熱量壓倒性的低。根據衛福部食品營養成分資料庫資料，每100g的馬鈴薯熱量僅為77大卡，總碳水化合物為15.8g；而每100g地瓜熱量 ...

2017年6月27日 — 1顆煮熟的馬鈴薯有3.2克的抗性澱粉，能降低脂肪儲存而減下體重。 而且，馬鈴薯熱量不高，還很營養。台灣營養基金會執行長吳映蓉說，將整顆帶皮或切塊 ...

2022年1月11日 — 一顆帶皮的烤馬鈴薯熱量278卡路里，約含有8克蛋白質、高達7克的膳食纖維；但一份大薯熱量約500至600卡路里。

2023年4月17日 — 馬鈴薯熱量不高，將整顆帶皮或切塊的馬鈴薯，加點迷迭香和鹽，放進烤箱烤或用電鍋蒸，1份100克的馬鈴薯塊，熱量才80卡。它還很營養，歐洲人攝取 ...

2021年1月5日 — 留意煮法與配料馬鈴薯也能吃得很健康 ... 100克馬鈴薯的熱量約74大卡，一顆拳頭大小的馬鈴薯熱量僅約150大卡。 「馬鈴薯本身熱量並不高」，營養師陳怡婷介紹 ...