年節應景「長年菜」！熱炒、水煮的兩種吃法學起來 | 農作物專家

【長年菜】料理大全- (2,420) 篇家常食譜與做法 · 長年菜鮑魚排骨湯. 長年菜1顆約500公克•排骨600公克•新鮮椴木香菇6朵•老姜適量•鮑魚罐頭1瓶•飲用水1400cc•米酒250cc•鹽巴2 ...

長年菜料理怎麼做？愛料理精選429篇簡易食譜做法與步驟，有最新的刈菜雞湯·長年菜雞湯、芥菜雞湯(刈菜雞湯)、芥菜雞湯/刈菜雞湯、麻油小芥菜/ 家常菜。

2018年1月23日 — 【汆燙】芥菜洗淨，去除葉片、將莖部切段。起鍋開大火，加入適當水量，水滾後加入適量的油，以及各1小匙的鹽巴及糖，再放入芥菜。

2023年1月19日 — ... 料理！健身族、減肥族最愛的雞胸肉，以清蒸留住口感和水分，再搭配水煮的長年菜，以梅子和水梨炒出鹹甜鹹甜的調味，超級解膩。 食材(5～6人份); 長年菜1顆 ...

2018年12月31日 — 煮長年菜（芥菜）料理時，可以將長年菜先用熱水川燙，另外準備一鍋冰水，在川燙完後立刻放入冰水中冰鎮，長年菜經過熱水燙過後，苦味會因此釋出，再進行 ...

【素長年菜】料理大全- (64) 篇家常食譜與做法 · 素食年菜//新餐肉素長年菜湯 · 新餐肉芥菜心湯/刈菜長年菜純素食 · 枸杞拌菠菜（全素/方便素） · 素炒菠菜 · 【素食料理】 ...