西洋芹能保存多久取決於它的儲存方式。未切的芹菜如果包裝和儲存得當，用鋁箔紙緊緊包裹，放在冰箱裡可以保存長達一個月左右。而切好的西洋芹放在密封容器中，放在冰箱裡可以保存2週左右，而冷凍最長可以存放一年的時間。
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