菠菜、豆腐一起吃會腎結石?營養師:誤會了

2016年12月19日—營養師蔡怡瑄表示,菠菜的草酸在腸腔中雖然會與豆腐的鈣質結合,不過因形成的草酸鈣人體無法吸收,會跟其他食物殘渣一起排除體外,所以,並不會造成結石。

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