獨家／驚！紅鳳菜有毒？ 吃多肝硬化甚至致癌？ | 農作物專家

... 肝毒性，可以導致肝硬化。 此外，它還有致癌、致畸性，並可導致原發性肺高壓。專家研究表明紅鳳菜的地上部分具有最強的肝毒性。因此，建議市民最好不要食用紅鳳菜。 在 ...

最近網路上謠傳紅鳳菜含有吡咯裡西啶生物鹼(PAs)，具有肝毒性會導致肝癌，建議大家不要食用這種野菜？！另外，也有謠傳紅鳳菜只能中午吃，不能晚上吃？

咯裡西啶生物鹼(PA)較有疑慮的食品包括：蜂蜜、茶葉、花草茶及部分草本輔助食品。目前實驗中未發現紅鳳菜有明顯毒性，正常食用並不會中毒；國際癌症研究中心(IARC)未證實紅 ...

2022年4月7日 — 吳益銘說，紅鳳菜所含的吡咯里西啶生物鹼（PA），過去有動物實驗指出，大量的PA生物鹼對肝臟具有肝毒性，但目前並沒有相關實驗證明對人體有健康風險。世界 ...

2017年7月27日 — 網路最近有這麼一段傳言：「中科院植物研究所博士劉夙在微博上稱，紅鳳菜含有吡咯裡西啶生物鹼。具有肝毒性，建議大家不要食用這種野菜。

2017年8月11日 — 上世紀，化學家就發現千里光族植物普遍含有吡咯裡西啶類生物鹼（PA），在動物身上做過了大量PA的毒性實驗，證明它有強烈的肝毒性，可以導致肝硬化。此外， ...

2022年2月16日 — 影片稱「紅鳳菜有傷肝風險，因為它含有吡咯里西啶（PA）生物鹼，PA 的其中一些種類對人類存在潛在肝毒性，長期大量吃紅鳳菜會傷肝」，這些說法正確嗎？

2017年7月17日 — 有網路謠傳吃紅鳳菜會導致肝硬化，甚至會有致癌的風險，但也有人表示紅鳳菜可以活血、化瘀的功能，但到底吃紅鳳菜會不會造成身體負擔？

2018年3月26日 — 不管如何，的確是有文獻說紅鳳菜含有吡咯里西啶生物鹼，而此一生物鹼的確具有肝毒性。一篇出自於中國的科學院植物研究所發表的研究調查報告就是這麼說。

《每日健康》從網路上得知，最近有則傳言指出，紅鳳菜當中含有吡咯裡西啶生物鹼(PA)，具有肝毒性、致癌、致畸性，會導致肝臟受損中毒，甚至會罹患癌症，對此食藥署表示， ...