2024年2月21日—⚡️建議一餐1-2跟小黃瓜，或是平日一份蔬菜的量（一個拳頭大小），由於小黃瓜屬性較寒，因此食用過量會導致脾胃虛寒，也可能會產生些微毒性。熱量： ...
1.幫助減肥
小黃瓜富含許多水分及纖維，且需要咀嚼，飯前若是先吃小黃瓜就會讓血糖平穩，容易有飽足感，也會減少之後進食的份量，達到節食的效果。
2.消水腫
小黃瓜富含許多礦物質，其中以鉀離子最多！鉀離子可以幫助人體排水、消水腫，尤其是因為吃太多加工食品以及重口味的人，鉀離子可以幫助鈉排出體內，達到消水腫的效果。
3.增加活力
小黃瓜100克中就含有96克的水分，因此吃小黃瓜可以補充許多水分，而人會因為缺水感到疲倦，不僅清涼消暑，也可以藉由小黃瓜補充體內缺少的水分也可以幫助增加活力！
4.降低血壓
根據美國心臟組織，小黃瓜含有高鉀電解質，能減緩納引起的水腫，因而降低血壓。
5.促進消化與排便
小黃瓜含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以幫助維持腸道健康、促進腸道蠕動，且含水量高，可以幫助排便順暢。
6.強化骨骼
小黃瓜中含有維生素K，根據期刊 PLos Medicine 研究中即發現，因為維生素K能幫助血塊凝結，因此女性停經後，如維持兩年時間，每天食用5毫克維生素K，會比對照組還少50％的機率出現骨折現象。
7.抗發炎
小黃瓜含有 β-胡蘿蔔素與類黃酮，這些成分是天然的抗氧化劑，有助於對抗發炎症狀，並保護細胞以防慢性疾病的發生。
小胡瓜莖部呈水浸狀，圓形或不正形，高溫多濕時軟化腐爛，較乾時淡褐色乾枯易破裂，根部及地際莖部被害時整株枯萎(南投縣 溫進忠)。有解決辦法嗎?
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小胡瓜於葉片上有黃褐色之斑點，中央變薄且有破洞。。 小胡瓜於葉脈處有深褐色之斑點，似系統性分佈。有解決辦法嗎?
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田間西瓜發生約3-4成，近二星期內於表皮有同心輪紋產生，帶來一個果實，於照光面發生較明顯。有解決辦法嗎?
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