不是只有三星蔥好吃！台灣蔥5 大品種你認得嗎？ | 農作物專家

2017年2月1日 — 珠蔥其實是市面上俗稱「紅蔥頭」的鱗莖植物所長出來的翠白嫩莖，特色是 ... ▻日蔥、粉蔥、北蔥差在哪？原來這種吃起來最辛辣！ ▻農曆二月吃 ...

2018年1月4日 — 日蔥和粉蔥口感、特色幾無差異，最大的差別在於蔥白，日蔥的蔥白是蔥類中最長的，大約可到20公分，粉蔥則略短。這兩種品種都是農曆冬季最盛產，量多質佳， ...

2018年2月12日 — 蔥的品種很多，市面上主要分成日蔥、北蔥、大蔥與珠蔥四種，而台灣產的蔥，主要是蔥白小且長，其綠色蔥葉是較為柔軟的日蔥，還有蔥白大卻短，蔥葉部分較 ...

2019年1月25日 — 臺灣種植的蔥主要有：日蔥、粉蔥、北蔥、珠蔥。日蔥和粉蔥口感、特色幾無差異，最大的差別在蔥白，日蔥約可到20公分，粉蔥略短，著名的「三星蔥」即屬日蔥 ...

2019年8月11日 — 而台灣常吃的青蔥，法文則是ciboule，反倒是珠蔥的法文，直譯的話是青(洋)蔥onion vert喔! 而台灣珠蔥和青蔥的差別寫到，珠蔥其實是紅蔥頭，只是我 ...

2020年10月21日 — 在之前有介紹過日本蔥，今天來介紹粉蔥，日本蔥和粉蔥口感、特色幾無差異，最大的差別在於蔥白，日蔥的蔥白是蔥類中最長的，大約可到20公分，粉蔥則略 ...

2013年12月24日 — 珠蔥又稱為分蔥、四季蔥或大頭蔥，大部分的人都稱它為珠蔥，珠蔥植株長高約三十公分葉鮮綠色，圓筒形、中空、尾端漸尖，鱗莖基部易連生或呈群生狀， ...