超級食物 | 農作物專家

2021年12月20日 — 西蘭花本身含豐富纖維，亦包括果糖及半乳糖等成分，故對腸道功能欠佳人士而言相對難消化，容易引致消化不良。若西蘭花在腸胃無法完全消化吸收，便會因遇上 ...

2023年4月3日 — 西蘭花的健康益處. 控制體重. 西蘭花含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維在腸道中膳食纖維會吸收大量水分之後膨脹，增加飽足感，減少進食其他食品。另外膳食 ...

2017年5月7日 — 因为高纤维的蔬菜在帮助撑大你胃容量的同时，容易导致肠胃内多余的气体累积，所以很多朋友发现吃多了西兰花之后会出现胀气的症状。

西蘭花屬於十字花科蔬菜，其營養成份不僅含量較高，在蔬菜中首屈一指，而且十分全面，比同屬於十字花科的其他菜花較高，主要包括蛋白質、纖維質、礦物質、維生素C和胡蘿蔔 ...

2023年1月19日 — ... 副作用。（註：維他命C也是一種強有力的抗感染武器，靜脈注射效果更佳。） 十字花科蔬菜的其它益處. 雖然你無法用幾份西蘭花來治療「泛耐藥性」感染 ...

2022年4月13日 — 西蘭花中含有防癌的微量元素，長期食用可以降低乳腺癌、直腸癌、胃癌等癌癥的發病幾率。根據美國癌癥協會的研究發現，在眾多蔬果中，西蘭花和大白菜的預防 ...

2024年1月29日 — 例如，西蘭花可能有益於接受阿瓦斯汀治療的原發性孤立性纖維瘤患者，但對於接受吉西他濱治療的原發性膀胱肉瘤樣癌患者可能不利。此外，雖然西蘭花可以幫助 ...

化學博士顧小培今天介紹西蘭花的好處，可以抗癌、降血脂、降血壓、改善血液循環系統、護眼、增進肺功能，以至抗衡糖尿病帶來的不良副作用。 1992年，美國John Hopkins大學 ...

2023年4月26日 — 西蘭花不可與薄血藥一起吃？ 雖然西蘭花是一種非常健康的蔬菜，但有些人可能會因為個人體質或其他原因而對它過敏或不適應。