黃豆沒煮熟 | 農作物專家

2020年7月8日 — 平常可以先預先蒸熟好（懶得話就直接買人家蒸好的產品），並依照每次食用量，一個人一天抓50 ~ 100 公克的量，用保鮮膜或是夾鏈袋封好，幾天內會吃完， ...

2016年6月2日 — 日本料理研究家谷島聖子表示蒸黃豆就是把黃豆洗淨後，再用電鍋或壓力鍋蒸就好了。蒸好的黃豆要直接吃，減少飯量與飯拌再一起吃，或是再做調理都很好用， ...

2012年12月9日 — 我的方式是每天晚上二個米杯量黃豆泡水, 第二天早上把黃豆表面的簿膜剥掉 放入蒸盤蒸15分鐘, 再一直放到溫才開蓋, 就直接吃整顆黃豆了

2024年1月5日 — ... 蒸或煮熟。可以直接加在飯裡拌成黃豆飯，或是用來煮黃豆排骨湯也非常好吃，素食者也可以用甘味蘿蔔乾，或是醃長豆等素材一起燉湯，味道都很不錯。

2020年12月28日 — #黃豆和黑豆必須事先完全煮熟或蒸熟才能食用調理。 沒有煮熟的豆漿 ... 老師~請問一下，我的黃豆沒泡到發芽，直接進電鍋蒸到熟，這樣的做法可以嗎？

2016年3月6日 — 「直接吃黃豆比吃黃豆製品好。」桃園醫院新屋分院營養師范純美強調，吃黃豆不但能降低血液中的膽固醇濃度，還能調節血糖，是健康的好食品 ...

研究加工製品，可以發現人類對於「吃」這件事其實滿有創意的，豆子搖身一變，能夠成為液體（豆漿）、滑順柔軟（豆花）、適合刷醬燒烤或放入熱湯（豆腐）的美食。

2018年11月3日 — 是的，#黃豆必須事先完全煮熟或蒸熟才能食用調理。 ❌如果先用生豆打成漿再煮，煮豆漿的過程所產生的泡沫是一種假沸現象，必須高溫煮 ...