“甜玉米”和“糯玉米”哪個升糖指數高？多數人或蒙在鼓裡 | 農作物專家

2022年11月22日 — 水煮甜玉米的升糖指数（GI值）为55，和我们常吃的大米饭（GI值为90）相比，算是低很多了。所以甜玉米属于中等升糖指数的食物，对控制血糖相对友好。甜玉米 ...

2023年9月5日 — ... 糯米一樣。有的人以為糯玉米是粗糧，可以輔助控血糖，實際上粗糧不等於低GI值（升糖指數），糯性=升血糖很猛。 中國註冊營養師穀傳玲表示，相較糯玉米 ...

而甜玉米与糯玉米不同，其水分含量高、支链淀粉含量少，升血糖速度较慢，对血糖高者更友好。并且，水煮甜玉米的GI值（升糖指数）为55，属于中等GI的食物，比我们常吃的白 ...

2022年7月5日 — 甜玉米”和“糯玉米”哪個升糖指數高？ 答案是：糯玉米比甜玉米升糖指數更高。 甜玉米雖然吃起來比糯玉米口感更加香甜，但是升糖指數除了和含有的糖分量有關 ...

2022年8月24日 — 壹、甜玉米要比糯玉米升糖指數低. 相對來講，甜玉米的升糖指數沒有糯玉米高。雖然甜玉米的口感要比糯玉米好，但升糖指數不單單只和含糖量有關，還與 ...

2022年12月5日 — 并且，水煮甜玉米的GI值（升糖指数）为55，属于中等GI的食物，比我们常吃的白米饭（GI值为90，属于高升糖指数食物）低很多。但如果将玉米加工成玉米面 ...

2020年3月21日 — 作为全谷物，玉米含有大量的膳食纤维和B族维生素，还有一些玉米黄素，营养十分丰富，而且鲜玉米的生糖指数为55，属于低血糖负荷食物，比大米饭的83要低得 ...