鳳試所為解決早期果品質欠佳的問題，歷經13年選育，終於培育出開花後105到115天可採收的早生品種，此品種果肉細緻多汁、果皮薄、甜中帶酸、澀度低且風味佳。由於其母本是「 ...
文/林佑徽 攝影/林佑徽
以「優質早生早熟果」為定位的新品種蜜棗「台農13號-雪麗(Shirley)」正式登場！行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所在1月24日舉行觀摩會，邀請試種農民、高雄市燕巢區農會棗子產銷班第七班班長葉仲彬現身說法，吸引高雄市農業局副局長王正一、高雄市農會理事長蕭漢俊、許多農產合作社代表或農民到場了解新品種特性及授權方式。
早生、口感佳，棗農：這麼好的品種怎麼不早點說！蜜棗是臺灣冬季盛產水果之一，主要產期落在1月到3月之間，1月的正期果有中葉、高雄8號(珍寶)、台農9號(新蜜王)、高雄12號(珍愛)等品種，2到3月的晚期果主要有金桃與高雄11號(珍蜜)。11到12月的早期果雖然有中葉、三木等品種，但口感不夠細緻，常有果皮較厚且帶澀味等情形。
鳳試所為解決早期果品質欠佳的問題，歷經13年選育，終於培育出開花後105到115天可採收的早生品種，此品種果肉細緻多汁、果皮薄、甜中帶酸、澀度低且風味佳。由於其母本是「雪蜜」加上外型亮麗有光澤，因此被命名為「台農13號-雪麗」。鳳試所分所長陳甘澍透露，有農民試吃後大為驚豔，甚至脫口而出「有這麼好的品種為什麼不早點說！」
雪麗蜜棗果型大、色澤亮麗，相當適合年節送禮。
枝條柔韌、少刺、果實耐儲放，減輕果農管理負擔鳳試所熱帶果樹系助理研究員郭展宏指出，雪麗大約國曆8月15日左右就能開花，相較於其他中期果品種約在9月底至10月中開花，可錯開產期，避免產期過於集中導致供需失衡。
透過栽培實驗，鳳試所發現雪麗有著果穩定、產量適中、無褐斑、採收期長，且樹勢強健枝條有韌性不易斷裂，枝條上的刺較少且較短，對農民田間管理工作較為友善、省工。
除了能減輕農民田間管理的負擔，雪麗還有其他有利於市場銷售的優勢，包括果型扁圓、果實重量平均達135至145公克(3.5至4...
印度棗(蜜棗)近成熟果實於底部有褐色直徑1.2~2.0公分似圓型凹陷斑點。有解決辦法嗎?
印度棗(蜜棗)近成熟果實於底部有褐色直徑1.2~2.0公分似圓型凹陷斑點。該如何解決呢?甚麼導致印度棗(蜜棗)近成熟...