香蕉不同熟度不同效果營養師：這時吃熱量最低 | 農作物專家

2023年2月11日 — 食用低GI值的水果可幫助降低糖尿病、心血管疾病的風險。綠香蕉的GI值為30，含有70-80%抗性澱粉（不會轉換成熱量），更適合減肥、糖尿病患者 ...

雖然水果富含果糖和葡萄糖等單糖，但香蕉因含纖維及抗性澱粉，故升糖指數並不高，根據國際GI資料庫，香蕉的GI為51，屬於低GI食物(註)，所以適量食用時並不需要過於擔心其對 ...

2020年7月14日 — 黃、綠香蕉都屬於低GI水果。成熟的香蕉（黃色香蕉）糖分含量比較高，因此GI升糖指數也會跟著上升，血糖會跟著升高，適合經常運動，會消耗較多能量的人。

2022年3月10日 — 生熟香蕉「升糖指數」有差！ ... 許睿涵分析，其實生熟香蕉的熱量差異不大，但升糖指數（GI）卻有差。從升糖指數來看，綠香蕉的GI值約30，一般香蕉是42，有 ...

2021年7月16日 — 雖然水果富含果糖和葡萄糖等單糖，但香蕉因含纖維及抗性澱粉，故升糖指數並不高，根據國際GI資料庫，香蕉的GI為51，屬於低GI食物（註），所以適量食用時並 ...

2024年6月14日 — ... GI資料庫，成熟的香蕉（黃色香蕉）的糖分含量比較高，GI升糖指數值也會跟著上升為51，而綠色香蕉未成熟的香蕉（綠色香蕉）為42，都是屬於低GI食物。

香蕉富含豐富的營養素，吃水果容易吃進大量的糖分，不過香蕉因含纖維及抗性澱粉，故升糖指數並不高，根據國際GI資料庫，香蕉的GI為51，屬於低GI食物（註），所以適量食用時 ...

2023年1月6日 — 食用低GI值的水果可幫助降低糖尿病、心血管疾病的風險。綠香蕉的GI值為30，含有70-80%抗性澱粉（不會轉換成熱量），更適合減肥、糖尿病患者 ...