一次帶您認識麥類家族－黑麥、紫麥、大燕麥 | 農作物專家

2019年9月17日 — 黑麥的蛋白質含量高，大約有17%的蛋白質，且含有7種必需胺基酸，是多數穀物無法望其項背的，同時也有豐富的鈣質，而被稱作「補鈣麥」。黑麥也因為豐富的 ...

1.完全熟化，即沖即食 · 2.細緻薄片，口感綿密有嚼勁 · 3.富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，增加飽足感 · 4.含有鐵質，有助於紅血球的形成 · 5.雙潔淨標章標章，且100%無添加.

2020年7月7日 — 市售業者的健康食品認證資料中指出，連續2週每天吃75克燕麥，能減少12-15%的血脂，有助於預防心血管疾病。除此之外，這些短鏈脂肪酸也可以刺激腸道激素 ...

黑麥與燕麥一樣，膳食纖維含量比一般食物高，約小麥的3倍左右，含有豐富的果聚糖、戊聚糖、β-葡聚糖和阿拉伯木聚糖等，可以促進腸道菌群平衡、餐後血糖不容易上升、增加 ...

2023年2月7日 — 黑麥（Rye）富含膳食纖維。 食用黑麥（Rye）有什麼好處? 營養學家指出黑麥（Rye）能促進胃腸道消化、維持心血管健康、調節血糖水平。立即閱讀全文了解更多 ...

一般人熟知幾項全穀類食物像是燕麥，有輔助降血糖的功效。現在國外又有研究發現，攝取其他全穀類食物，如糙米、黑麥等，也能有意想不到輔助控制血糖，降低 ...

2020年7月8日 — ... 功效（連結）！ 營養師推薦穀物。（圖／好食課）. △攝取藜麥的飯後血糖值較低。 4. 黑麥（Rye）. 黑麥又稱裸麥，是歐洲常作為麵包、餅乾或發酵製酒的穀物 ...

2022年4月6日 — 黑麥具有高纖維特性，導致口感較硬、不易煮爛，但也因此讓黑麥有獨特的口感且具有飽足感。 ⁡. * 冷知識: 「黑麥汁」是用烘培過的大麥芽沖煮而成 ...

2023年11月29日 — 某天早上，糖妹差不多時間上班到公司準備拿出麥片泡一杯當早餐吃… 吃幾口怎覺得…「口感有點不一樣[❓] 」 原來是吃到台糖新產品#黑麥片啦[ ]