【食譜】芋頭控最愛的夜市排隊美食炸芋丸做一次就上手的芋 ... | 農作物專家

2022年7月27日 — 先將芋頭切小用電鍋蒸軟，準備食材 ; 芋頭蒸好，趁熱熱的時候加入糖跟油，用叉子壓扁，攪拌均勻 ; 加入地瓜粉或太白粉，攪拌均勻後，用手沾點粉（防沾黏）揉 ...

1. 將芋頭去皮切塊，放芋頭入電鍋蒸，外鍋放2杯水 · 2. 趁熱加入地瓜粉與糖，攪拌成芋丸泥 · 3. 取一大匙步驟2芋丸泥，放入手中壓平，並包入肉鬆，搓揉芋丸泥至圓球狀 · 4. 待 ...

2020年7月17日 — 食材 · 芋頭. 600克 · 糖. 40克 · 椰子油. 40克 · 地瓜粉. 20克 · 豬肉鬆. 100克 · 中筋麵粉. 50克.

【午后食光】炸芋球. 芋頭•油(中午炸豆腐剩的)•白糖•蕃薯粉. 30分鐘; 2人份. 美國番媽 ... 芋泥100克•地瓜粉200克•水. 15 分鐘; 2人份. 小璘的創意廚房.

2023年7月4日 — 5.粉類的添加量最好不要超過全食材的1/6，喜歡鬆軟棉密玉米粉比重多一點，喜歡QQ的地瓜粉的比重就多一點。 6.糖可依個人需求增減。 7.地瓜粉也可用木薯粉 ...

2023年9月9日 — 炸芋丸食材 · 芋頭約800公克 · 植物油100cc(或豬油) · 二砂糖4大匙（可依個人喜好增減） · 太白粉1杯(或地瓜粉1杯或太白粉、地瓜粉各1/2杯 ).

酥炸芋頭QQ球. 芋泥100克•地瓜粉200克•水 · 氣炸鍋芋頭QQ球. 芋頭•樹薯粉•橄欖油 · 酥炸芋頭丸. 芋頭•片栗粉•2號砂糖•橄欖油•雞蛋 · 炸芋頭丸. 芋頭•糖•中筋麵粉•熟黑芝麻• ...