超實用的食材小知識【瓠瓜】，種類、挑選保存 | 農作物專家

瓠瓜在台灣一年四季都可以種植，但在中部以4月至9月為盛產期。 瓠瓜生長需要大量的水分,但又不能積水, 所以要作比較高的畦，再將種苗種下，栽種時需搭設棚架,以利通風和 ...

產期, 5月，6月，7月，8月，9月，10月. 產地, 新北：淡水，彰化：竹塘、溪州、二水、埤頭，雲林：莿桐、西螺、崙背、林內、虎尾、土庫，嘉義：新港、鹿草、溪口、 ...

那年大姑嫁了，就在離家不遠的街上，姑丈家裡種了許多的瓠瓜，每到瓠瓜盛產的季節，親家公就會挑著一大擔瓠瓜到家裡來，有長條形、有葫蘆形、也有圓形。

台灣瓠瓜栽培面積不大，產地分布零散、規模小，高屏地區占全台三分之一產量，主要在屏東九如、高樹和高雄杉林鄉，以冬、春兩季為盛產期；夏、秋兩季則由彰化田尾和南投供應 ...

2020年6月17日 — 扁蒲，又稱為蒲仔、瓠瓜（匏瓜）、葫蘆等，是台灣夏季盛產的蔬菜。夏季的蔬果多偏寒性，適合消暑氣，扁蒲也是，果實含水量高、熱量低，夏季食用不僅降 ...

2022年5月26日 — 中國自古就有栽培瓠瓜， 北方有些地區的人們經常把它叫做瓠子。其嫩果可以食用，是民間夏令常吃的佳肴，但它長老以後不能食用，據說古時候，以其老熟乾燥 ...

2023年5月10日 — 「蒲瓜」是夏季很受歡迎的瓜果之一，水分多熱量又低的蒲瓜，是清爽解膩的好幫手，因為夏季盛產的關係，也常被做成蒲瓜水餃保存。

2019年7月6日 — 匏瓜盛產於5月至10月，桃園、嘉義、雲林、高雄、屏東都是產區。它的外形有圓有扁有長有短，也有像天鵝或是葫蘆形狀，果皮顏色則有淡綠素面和青色虎斑 ...