【圖解】認識西餐常用9 種香草，風味、用途一次搞懂！ | 農作物專家

2023年8月27日 — 如果為亞洲菜增香，可以嘗試泰國羅勒（Thai basil）、檸檬羅勒（lemon basil）或聖羅勒（holy basil），甜羅勒（sweet basil）於沙拉、意大利料理十分相襯 ...

羅勒（學名：Ocimum basilicum，俗名金不換、九層塔（台灣）、魚生菜（香港及潮汕）、香花子（皖北），蘭香（華北）、西王母菜）是一種可食用香草的統稱。

2020年3月3日 — 香菜（Coriander）. 香菜又名芫荽，可說是中國和東南亞最常見的食用 ... 「羅勒」，品種繁多，較常見的有甜蜜羅勒和九層塔。前者香氣溫和，後者辛 ...

2020年3月8日 — 羅勒（Basil），是義大利麵基礎醬料之一「青醬」的主要製作食材，把羅勒葉與烤過的松子（或其他堅果）、橄欖油、蒜頭一起放入攪拌機攪打成泥，最後加點鹽 ...

羅勒葉（純素） 重量：250克/包原產地：埃及小磨坊特別進口高品質羅勒葉，味道溫和、略甜，帶點薄荷味，具傳統九層塔清新香味與微苦味，是義式料理中不可或缺的天然 ...

洋香菜葉(洋芫荽) Parsley leaves. 強烈的青草香味，氣味中帶點淡淡的檸檬 ... 羅勒葉Basil leaves. 金禾味食品香料有限公司. 服務專線：03-4991889 / 03-4090908.

2023年9月7日 — 羅勒：香菜的氣味獨特，羅勒亦然，而且品種眾多，偏甜辛辣都有。中式菜餚，可以嘗試加入泰國羅勒、檸檬羅勒或聖羅勒；甜羅勒則和沙拉、義大利料理十分相襯 ...

描述 · 先將融化的奶油、檸檬汁、味好美羅勒葉與洋香菜片混合均勻 · 將魚放上烤架烤，淋上一些剛調好的醬並灑上一些味好美黑胡椒粉 · 一面烤熟後翻面，重複第二點的動作-烤熟 ...