[食譜] 在澳門吃到念念不忘的【涼拌貢菜】 | 農作物專家

2022年6月18日 — 料理步驟 ... 前置作業： ∙ 貢菜略洗一下泡冷水10分鐘。 ∙ 等待的時間，乾鍋把芝麻炒香後放涼備用。 ∙ 家裡辣椒只剩一點，加減切一些。 ... 混合調料： ➔ ...

2011年1月28日 — 涼拌貢菜 · 1.乾燥貢菜清洗乾淨 · 2.浸泡在足量的冷開水中12小時以上 · 3.浸泡完成的貢菜會膨脹5-6倍 · 4.將貢菜切成約4cm段狀 · 5.放入沸水中川燙15秒撈 ...

2023年8月19日 — 3.將控水後的貢菜放入盤中，加小米辣、蒜碎、食鹽、生抽、蠔油、白糖、醋和香油，攪拌均勻，醃製一會兒即可食用。

2023年1月25日 — 自製貢菜+涼拌貢菜 · 描述 · 份量 · 時間 · 食材 · 步驟 · 小撇步 · 也可以試試看 · 一起做. 一起做，上傳照片 ...

2017年3月14日 — [食譜] 在澳門吃到念念不忘的【涼拌貢菜】 · 乾貢菜50G 用開水泡開，大約兩~三個小時 · 辣椒一根(我們家的辣椒超級辣，所以用一小條還把子都去掉還是超辣 ...

2022年6月3日 — KOKO好食光｜偷吃一定會被發現的涼拌貢菜＿傳說中直擊腦門兒的嘎蹦脆 · 1.這就是傳說中的貢菜，泡發後可膨脹5~6倍，務必適量取用XD. IMG_1493 · 2.前置 ...