蔬菜在重金屬污染地復育的角色 | 農作物專家

2023年10月1日 — 野莧又分刺莧、鳥莧兩種，很容易分辨，長刺就是刺莧，兩者口味道差不多。莧菜的植酸、草酸含量不高，鉀的含量不少，如擔心吃入過多的鉀，可以燙過後再食用 ...

在高熱、光照強及土壤不肥沃的環境下容易生產出老化、口感較差、適合食用部分較少的植株，如果環境更差，野莧將朝生殖生長的方向發展，即容易開花結實，接著老化衰亡。

野莧和大部分野菜包括龍葵、土人蔘的繁殖方法相同，除了利用種子繁殖外，還可以用扦插繁殖，採1～2節新鮮枝條扦插於穴盤，枝條剪下後即插於濕潤的泥碳土等介質上，置於陰涼 ...

莧屬(學名：Amaranthus)植物是一類分布廣泛的草本植物，常統稱為野莧菜。有一些種被認為是有危害的雜草，而另一些則是世界各地廣泛食用的葉菜、糧食或是觀賞植物。

2021年3月23日 — ... 危害极大的入侵植物，不仅在我国有，在全球其他国家都有， ... 刺苋又称野米苋、紫苋菜、鸟仔苋、野苋葙、皱皮苋、猪母苋，浑身长满尖刺 ...

皺果莧是對田間大部分作物有危害的雜草，還可沿道路侵入自然生態系統。要區分皺果莧要記住明顯特徵是葉卵形、卵狀長圓形或卵狀橢圓形，先端常凹缺，少數圓鈍，有1短尖頭。

赤白痢疾（兒童腹瀉）、濕熱腹痛、痔瘡出血、白濁（尿液出現白色混濁物）、血淋（尿中帶血）、皮膚濕疹。 ... 清熱利濕，解毒消腫，涼血止血。 ... 內服：15~60克，煎服。外用 ...

2018年9月6日 — 【生命力強 的野莧菜】 野莧是野外常見生命力強 ，生長期長，種子生產量多，繁殖容易的野菜，也是鄉下老人家及原住民朋友普遍認識且習慣採食的 ...

... 莧菜中紅莧、白莧和野莧之地上部重金屬濃度皆高於刺莧，但以每株莧菜重金屬總吸收量而言，紅莧＞刺莧＞野莧＞白莧 ... 危害人體。台灣地小人稠，土壤資源寶貴，污染地復育 ...