莧菜的故事✍烝民 | 農作物專家

白莧（學名：Amaranthus albus）為莧科莧屬的植物。其種加詞「albus」意為「白色的」。分布於日本、歐洲、中亞、遠東地區、高加索、北美以及中國大陸的河北、黑龍江、 ...

英文名稱：, Ganges Amaranth、Edible Amaranth、Chinese Spinach ; ‧科名：, 莧科(Amaranthaceae)莧屬(Amaranthus) ; 別名：, 莧、荇菜、莕菜、雁來紅(救荒本草)、老少年( ...

莧屬（學名：Amaranthus）植物是一類分布廣泛的草本植物，包含了大約70個種，常統稱為野莧菜。其普遍特徵是花序和葉子會呈現出不同程度的紫紅色到金色。

... 英文名稱： Ganges Amaranth、Edible Amaranth、Chinese Spinach 學名 ... 品種分為白莧和紅莧兩大類，白莧葉片呈綠色，紅莧葉綠中帶有紫紅斑，後者煮食後湯 ...

學名：Amaranthus spinosus 科別：莧科Amaranthaceae 中文：刺莧別名：白刺杏、野莧菜、野刺莧英文：Spiny Amaranth. 效用： 全草或根性味：甘、寒。

2006年6月1日 — 莧菜的英文名是Amaranth又作Amaranthus，美國一般農夫叫它是Pigweed，鄉下人老一代的叫它是Lamb's Quarter，年青一代的叫它是紅根菜（Redroot）是菜圃 ...

2010年3月24日 — (3) 菠菜：Spinach或Spinage。 · (4) 高麗菜：Cabbage或White cabbage。 · (5) 莧菜：Ganges amaranth、Edible amaranth或Chinese spinach。 · (6) · (7) · (8) ...