「食材的選購>處理>保存」輕鬆搞定常備食材 | 農作物專家

2017年2月20日 — 步驟. 青蔥及蒜苗洗淨。 青蔥擦乾水份切段或切蔥花。裝袋。 蒜苗切片，裝袋。 ... 丟冰箱冷凍。

2022年7月9日 — 首先把采回家的蒜苗和香菜摘掉老叶，清洗。洗干净，然后分别把它们切成小段，做不同的菜用到的蒜苗也不同，可以根据实际需要切一些长段，再切一些碎末， ...

2023年3月8日 — 1.可裝入網袋，放在陰涼、通風的地方即可，不需放入冰箱冷藏。 · 2.也可以報紙一個一個包好放在箱子裡存放。 · 3.避免陽光直射，保持乾燥，可存放約1個月。

2015年1月1日 — 蒜苗保存 ... 置於陰涼乾燥處，可保存3-5天， 或將蒜苗葉子摺起來(向下折至莖部)後， 用紙包覆放入冰箱，可保存約1周。

台中市澄清醫院中港院區營養課長賴淑娥受訪指出，蒜頭保存方式可依烹調頻率分別，若是一個月以上才會使用的蒜頭，建議保持完整存放於通風、陰涼乾燥的環境即可。若是1、2周 ...

2023年10月29日 — 買回家的蔥，即使沒有馬上要使用或分裝，也應該先將泛黃、腐爛的部分挑掉，用報紙包裹後再套一層塑膠袋，放入冰箱冷藏。 ... 不可以先用水沖洗，殘留的水分 ...