吻仔魚莧菜肉粥。莧菜我最喜歡的料理就是煮粥或煮羹 | 農作物專家

2023年4月22日 — 食材 · 莧菜. 1把 · 吻仔魚. 120克 · 白飯. 1碗 · 沙拉油. 1大匙 · 蒜頭. 8瓣 · 蛋. 1顆 · 水. 600毫升 · 米酒. 1大匙.

2023年5月10日 — 料理步驟 · 1. 香菇泡熱水，香菇水不要倒掉喔！油鍋炒香絞肉，蝦米，加入蒜頭酥＆油蔥酥炒香 · 2. 加入吻仔魚略炒，白莧菜洗淨切小段，油鍋加水及香菇水煮 ...

2018年2月22日 — 【材料】; 白飯 400公克; 莧菜 150公克; 蒜末 30公克; 吻仔魚 120公克; 高湯 1500cc. 【調味料】; 鹽 1/2小匙; 胡椒粉 少許; 米酒 少許. 【做法】; 1.

沖水瀝乾。2乾煸豬絞肉至轉白，再下蒜末和少許油爆 香，再下吻仔魚拌炒至無水份起鍋備用。3原鍋加入高 湯和水煮滾，倒入2碗白飯拌開拌勻煮滾。4轉小火燜煮 約15分鐘，開蓋 ...

2019年12月24日 — 步驟. 莧菜洗淨，切小斷，放入滾水川燙瀝乾備用. 熱鍋，加入些許油，爆香蒜末，倒入白米炒香，再加入莧菜和高湯，煮到白米軟化. 最後加入調味料和吻 ...