長年菜的南北差異 | 農作物專家

長年菜用的是leaf mustard 芥菜，是北臺灣及客家族群的年菜傳統；南臺灣的長年菜則多為連根水煮的菠菜 spinach，不過不管是leaf mustard 還是spinach，都要記得吃的 ...

2019年1月29日 — 在台灣，長年菜有人用芥菜（刈菜，mustard green / leaf mustard），也有人用菠菜（spinach）。 長年菜是最經典的年菜之一，象徵長命百歲（longevity）。

2017年1月24日 — (芥菜是農曆新年的標準菜色，又叫長年菜，因為象徵長壽，所以成為除夕夜常見的年菜之一。) ... glutinous rice cake=new year cake=niangao 年糕➡️The ...

2021年2月9日 — 關於新年年菜相關的英文 · oranges 橘子 · whole fish 一整條魚 · dumplings 水餃 · longevity Dish 長年菜 · black hair-like algae 髮菜 · yeast rice cake ...

長年菜的英文怎麼說? Google: Long year dishes(胡說八道黑白翻) 正解: mustard greens 芥菜習俗: You finish in one bite. 一口吃，不能咬斷分兩口.

芥菜（學名：Brassica juncea）又名刈菜、大菜、大芥、芥子，當年菜時又名長年菜，是十字花科芸苔屬一年生草本植物。芥菜類蔬菜中，褐芥菜的栽培品種最多，在中國有多 ...

2020年1月22日 — 一般長年菜指的是「芥菜」，在每年年終歲末時，剛好是芥菜收成的時間，而芥菜吃起來最初有點苦味，但越煮越甘，也象徵苦盡甘來。 What is Cháng Nián Cài?

長年菜. new. 長年菜的英文翻譯. 基本釋義. longevity greens. 長年菜的相關資料：. 臨近單詞. 長 長青. 單詞長年菜的詞典定義。@海詞詞典-最好的學習型詞典. 分享单词到：.