醬 | 農作物專家

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(1)豆、麥等經發酵，加鹽製成的調味品。如：「沾醬」、「醬味」、「甜麵醬」、「豆瓣醬」、「芝麻醬」。 (2)通稱搗爛成泥狀的食物。如：「果醬」、「魚子醬」、「花生醬」 ...

醬，注音ㄐㄧㄤˋ，拼音jiàng，辭典解釋為：1.豆、麵等發酵後，加鹽製成的調味品。例：酢醬、甜麵醬、豆瓣醬2.通稱搗爛成泥狀的食物。例：果醬、魚子醬、花生醬3.

《韻會》醢，肉醬也。又豉醬。又菜茹亦謂之醬。《正字通》麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。《禮·曲禮》醯醬處內。《周禮·天官·膳夫》醬用百有二十罋。《註》醬，謂醯醢也 ...

《國語字典》中漢字“醬”注音為ㄐ｜ㄤˋ，拼音為jiàng，部首為酉，18筆畫，意思是(1)豆、麥等經發酵，加鹽製成的調味品。如：「沾醬」、「醬味」、「甜麵醬」、「豆瓣醬」、 ...

辭典解釋為：醬，1.豆、麵等發酵後，加鹽製成的調味品。例：酢醬、甜麵醬、豆瓣醬2.通稱搗爛成泥狀的食物。例：果醬、魚子醬、花生醬3.用醬等醃漬的。例：醬瓜、醬菜.

1.搗爛的肉。《說文解字．酉部》：「醬，醢也。」清．段玉裁．注：「從肉者，醢無不用者也。」 2.通稱搗爛如泥的食物。如：「果醬」、「魚子醬」、「鵝肝醬」、「花生醬」 ...

1.算出該字、詞第一個字的筆劃(即首字筆劃) 2.計算部首筆劃，從查詢結果中，進行 ... 醬 · ㄐㄧㄤˋ. 2, 醬瓜 · ㄐㄧㄤˋ ㄍㄨㄚ. 3, 醬油 · ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ. 4, 醬菜 · ㄐㄧㄤˋ ...