緩解更年期症狀！7大山藥功效、營養成分，告訴你這3種人 ... | 農作物專家

2023年2月22日 — 山藥高鉀低鈉、富含膳食纖維有益消化，又含有薯蕷皂苷（diosgenin）這種植化素，有抗氧化、抗腫瘤之效；它也富含素維生素B1、維生素B2等多種維生素，特別 ...

山藥的營養價值非常高，有豐富的維生素B1、維生素C與酵素，能讓身體更強壯，並能補肺氣、恢復腎臟機能，改善虛勞、咳嗽等症狀。而含有「薯蕷皂素」的黏稠特性，則有潤滑 ...

綿密的山藥拿來煮排骨湯超好喝！其實，山藥屬於全穀根莖類，不只能煮湯或涼拌當配菜，也可以當作主食！除了常見的白色山藥，營養師指出，紫色山藥富含白山藥沒有的花青 ...

2023年8月7日 — 而紫山藥則比較少見，又可稱為紫人參，除了同樣具備一般山藥所擁有的健脾補肺、滋腎養肝、固精收澀的作用之外，更含有大量的花青素，使紫山藥的功效更加 ...

2018年10月16日 — 功效：紫菜含有豐富維他命、碘質、蛋白質及纖維質，有幫助甲狀腺荷爾蒙分泌、調節細胞氧化、降低血壓及促進人體代謝等作用。 【延伸閱讀】. 抗過敏大作戰 ...

2024年1月30日 — 山藥功效：7大功效 ; 1.穩定血糖 ; 2.幫助減肥 ; 3.消水腫 ; 4.維護心血管 ; 5.幫助女性對抗荷爾蒙減少.

2023年10月18日 — 降三高. 山藥中的鉀離子可以幫助排出人體內多餘的鹽分，控制血壓。 而鎂、鋅及維生素B1，則可促進葡萄糖代謝，有助於抑制血糖飆升。其中，紫山藥的糖分與 ...

2023年11月8日 — 山藥不但富含營養，而且功效良多，也有許多人將山藥拿來入菜，研發出一系列如山藥排骨湯、涼拌山藥沙拉等山藥料理，甚至有人還做成山藥食譜分享給身邊 ...

2023年5月11日 — 山藥有哪些種類？ · 白皮白削山藥：外皮黃褐色，肉質呈白色，製作料理或點心都適合 · 大汕山藥：外皮黑褐色，肉質呈白裡透黃，適合加工 · 紫山藥：外皮深褐色 ...