《刺瓜》食譜與做法，共38 道 | 農作物專家

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刺瓜料理怎麼做？愛料理精選38篇簡易食譜做法與步驟，有最新的#249 大黃瓜鑲肉｜刺瓜封肉、#236 黑輪炒刺瓜｜黑輪炒大黃瓜、我的家常菜～刺瓜炒紅蘿蔔、刺瓜仔雞湯-電 ...

【炒刺瓜】料理大全- (101) 篇家常食譜與做法 · #236 黑輪炒刺瓜｜黑輪炒大黃瓜 · 大黃瓜（刺瓜）炒豬肉腸 · 刺瓜仔炒蛋 · 洋蔥炒大黃瓜 · 大黃瓜炒木耳 · 大黃瓜炒木耳.

食材 · 10 克蒜頭 · 15 克油 · 10 克米酒 · 40 克紅蘿蔔，去皮，切片(約0.5公分) · 400 克刺瓜(大黃瓜)，去皮去籽，切片(約1公分) · 40 克新鮮黑木耳，切片 · 100 克新鮮 ...

2023年8月20日 — 簡單懶人料理～ 大黃瓜切段去籽塞入醃製好的絞肉， 上鍋蓋小火燒煮煮熟即可上桌。 想喝點菜湯的可多加點清湯：D 絞肉也可以塞點蔬菜、菇類做搭配也 ...

2022年9月12日 — 大黃瓜也稱胡瓜或刺瓜，口感清脆是低熱量高纖的蔬菜，控制體重時，我常常用在雞骨湯裡加上它，最近才發現，好像沒有嘗試過其它方式的料理，今天就來試 ...

2019年1月15日 — 刺瓜仔封其實就是大黃瓜鑲肉，和苦瓜封一樣，是台灣家常料理中的經典宴客菜，常在過年過節、廟會時出現，將農村平價的食材，呈現樸實的美味。

蒜頭切末、辣椒切片！2貢丸切成四片備用，鍋內下2大 匙油，倒入蒜末辣椒爆香，貢丸隨後倒入拌炒，刺瓜接 著倒入，下3克鹽巴，然後倒入100cc的水，蓋鍋蓋燜煮 2分鐘（中小火 ...