「涼拌豆干絲」10分鐘上桌！一招去鹼味、留豆香 | 農作物專家

2018年5月3日 — 芹菜，蘿蔔絲撈起後，接著放入豆乾絲，水滾後立刻撈起，燙一下主要是為了消毒。用電扇吹冷卻。 #千萬千萬不要煮過久，會爛掉和斷成細碎狀。

【芹菜炒豆干絲】料理大全- (14) 篇家常食譜與做法 · 芹菜炒干絲（家常料理）. 干絲•芹菜 切段•胡蘿蔔切絲 1／4 條•辣椒切絲•水適量（川燙用）•香油1 大瓢•鹽•胡椒粉•鮮 ...

2022年9月16日 — 芹菜切小段，紅蘿蔔切絲，先將較不易熟的蘿蔔絲入滾水中煮約30秒，接著下芹菜汆燙後撈起泡冰水，接著濾乾水份備用。接著豆干絲汆燙約50秒撈起泡冰水， ...

2020年11月26日 — 準備食材。 干絲過水、瀝乾水份，胡蘿蔔削皮、刨絲，西洋芹洗淨、切小段，蒜切末，蔥切段。 熱鍋、倒入1茶匙蔬菜油，爆香蒜末。 ... 胡蘿蔔絲入鍋，與蒜末拌 ...

芹菜•五香豆乾絲•豬腰內肉•蔥白•蒜瓣•素蠔油或醬油•水或米酒•油•辣椒•素蠔油或醬油•白胡椒粉•黑胡椒粒. 15分鐘. Amy's Kitchen. 收藏食譜以便日後查看. 芹菜炒豆干絲/ ...

烹調步驟 · 準備好所有的食材，芹菜切段、豆干切小片、蒜頭切碎末、辣椒切斜片 · 鍋中放入一大匙油燒熱，加入豆干煎至兩面金黃 · 放入蒜末、李錦記香菇素蠔油拌炒均勻 · 放入 ...

2010年10月3日 — 「芹菜」的鈣磷含量非常高，所以具有鎮靜和保護血管，及增強骨骼等作用。 常吃芹菜對心血管都不錯，不僅能降血壓，更能降低膽固醇。