【台中東勢：徐家水梨園】小農種植 | 農作物專家

高接梨是臺灣農業栽培技術的一大成就，東勢梨運用嫁接技術，讓低海拔地區亦可生產溫帶梨。梨類家族在世界廣泛分布，一般可分為東方梨與西洋梨兩大類。

由在地果農經過一番研發嫁接栽種，現在本土水梨終於有新品種了！ 每年7-8月為東勢高接梨的盛產季節，不但果型十分巨大，果肉細緻，且果核細小，而口感非常甜度十足，清甜 ...

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2023年5月29日 — ＠甚麼是高接梨？ 高接梨是指一種移栽梨的技巧。從海拔比較高的山區把原果樹的樹枝剪斷，帶到低海拔的地區，稼接在不同種類的梨子樹上，使後者長出和海拔 ...

2021年10月2日 — 台中東勢是水果之鄉，更是高接梨的故鄉，香甜脆口的口感名聞全台，不僅有新興梨、秋水梨等優良品種，近年也出現如：寶島甘露梨等全新品種，相信喜歡吃水梨 ...

2020年10月22日 — 四季氣候宜人的台中東勢，是全國知名的水果之鄉，當地梨農透過梨穗嫁接，陸續栽培出新興梨、秋水梨和豐水梨等高接品種，果肉細緻且產量高，更讓東勢獲得高 ...

高接梨靈魂人物張榕生，藉由多次向梨農推廣及演講，傳授高接生產技術，進而創造出東勢梨農三十億元的年產值，造就出水果界的一番新氣象，改寫臺灣及世界農業栽培的歷史。

民國62年左右，台中縣東勢鎮中科國小有位退休的張榕生老師，他所帶領的產銷班發明了獨步全世界的高接梨技術。短短幾年內，把橫山梨樹變成了培育日本梨的奶媽，它的葉片 ...